Vždycky jsem ji chtěl ochutnat a tak jsem ji jednou vyhledal na internetu a je výborná. Sodovka místo vody přidá na její říznosti. Čerstvý zázvor nastrouháme, přidáme cukr (dávám třtinový), citronovou šťávu a vodu. Krátce povaříme, scedíme a necháme vychladit. Poté zředíme dle chuti ledovou vodou.
Přidáme-li do zředěné směsi sušené kvasnice a necháme ji přikrytou několik hodin až dní, dokud neustane prudké kvašení, získáme mírně alkoholické zázvorové pivo tzv. ginger beer.
Složení: 250 g zázvoru, 250 g cukru, 250 ml citronové šťávy, 250 ml vody.
Přihlásit se k odběru:
Komentáře k příspěvku (Atom)
Příspěvky
Žádné komentáře:
Okomentovat