Do pekáče dáme kotlety (naklepané, malinko osolené, opepřené) rovnou na dno. Zasypat třemi centimetry sýra strouhaného na slzy. Zalít šlehačkou nebo dvěma. Péct přiklopené 45–60 minut (podle tloušťky masa) a pak 15 minut nechat dojít ve vypnuté troubě. Doma to peču na 200 stupňů bez předehřátí (horkovzdušná trouba). Podává se s rýží.
Složení: množství se určuje více méně pohledem; do normální zapékací mísy se vejde tak šest kotlet (mírně se překrývají) nebo 3–4 kuřecí prsa rozkrojená podélně na dva tenčí plátky, cca 600 gm sýra (čím lepší sýr tím lepší), dvě šlehačky (někdy přidávám trochu mléka), sůl a pepř.
Přihlásit se k odběru:
Komentáře k příspěvku (Atom)
Příspěvky
Žádné komentáře:
Okomentovat